土耳其Enchilada酿辣椒

经过

这些完美的Capiced Turkey Enchilada酿辣椒是黑豆,玉米和糙米的丰富和健康。您甚至可以提前前进,以便于晚餐。

辣椒

甜甜椒的红色,橙子和黄色三方面是我最喜欢的。一世’不是绿色铃铛的巨大粉丝’除了汤或炖菜外,味道更强。我更愿意为猛烈的辣椒挺伸,而不是在他们身边伸出一半。为了提供更稳定的稳定性,从底部切开薄片以产生更平坦的表面。至于辣椒上衣,您可以将它们保存在其他用途​​,丢弃或放入烘焙菜肴中以与填充的辣椒一起烘烤,以便获得有趣的演示。

甜椒准备填充甜椒上衣

馅料

馅料很快就结合在一起。你’LL开始逐渐开始拍摄红洋葱和Poblano Pepper几分钟。地面土耳其进入棕色。加入黑豆,玉米和米饭,然后在Enchilada酱和香料中​​搅拌。超级容易!谈到Enchilada酱汁,您可以去商店买的路线或自己制作。我用了一个令人敬畏的 10分钟的自制食谱 斯蒂芬妮威尔逊在 www.31daily.com.。让’s just say there won’在我的杂货车上随时都可以在我的杂货车中烹调罐头的任何罐头。

填装与土耳其米黑豆和玉米的被填装的胡椒土耳其Enchilada酿辣椒填充

现在它’是时候填写了那些辣椒的时候了。字面上地。那里 ’足够填充将其包装在上面,在中间的惊喜奶酪突出。只是因为。 ðÿ™,

填充的辣椒充满了酿的辣椒准备烘烤

烘烤30分钟后,辣椒将软化,填充物将愉快地加热。顶部有更多切碎的奶酪,并在烤箱中弹回烤箱,以获得粘糊糊和泡泡。

土耳其Enchilada酿辣椒烤切达干酪在上面

让辣椒冷却几分钟,转移到服务拼盘,并用一些切块的红洋葱,香菜和挤压石灰。希望你喜欢!

土耳其Enchilada酿辣椒

如果你’重新留下更多蔬菜,看看我们的 饭肉皮塞满了西葫芦用虾& Chorizo。几个富裕和健康的思想,非常适合游戏日子是我们的 土耳其辣椒 Â  黑豆甘薯& Kale Stew。干杯!!

食谱

土耳其Enchilada酿辣椒

地面土耳其,黑豆和玉米完美地用Enchilada酱,辣椒粉和孜然服用了自己的甜甜椒船!
课程 主菜
菜肴 墨西哥人
关键词 面筋免费晚餐,地面土耳其,填充辣椒
准备时间 25 分钟
厨师时间 50 分钟
总时间 1 小时 15 分钟
祭品 6 毛绒辣椒
作者 金彼得森

原料

  • 6 大红色,黄色或橙色甜椒
  • 3 汤匙 橄榄油,分开
  • 1 杯子 红色或白洋葱,切碎(1个中或½)
  • 1 Poblano胡椒,切碎,播种和肋骨去除
  • 1 汤匙 大蒜,剁碎(3-4瓣)
  • 1 土耳其地面
  • 2 煮熟的米饭,棕色或白色
  • 1 15- 盎司 可以黑豆,排水和冲洗
  • 1 杯子 新鲜玉米或冷冻核,如果使用冷冻,无需解冻
  • 1 ¼ Enchilada酱,买或自制
  • 1 茶匙 辣椒粉
  • 1 茶匙 孜然
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1 ½ 切碎的切达尔或胡椒雀奶酪
  • 浇头:切丁洋葱,新鲜香菜或欧芹,挤压石灰

指示

  • 预热烤箱至375°F。用羊皮纸排行纸板锅。将一个条子切开每个辣椒的底部,所以它们直接站起来,但小心不要切入内腔。将每个辣椒切开杆下方杆下方的顶部。从顶部取出任何种子并设置在13x9烘焙菜(可选,用于演示)中。从辣椒的种子和膜上舀出来的种子和膜 - ups ups。直立放在准备好的薄片上。
  • 对于归档,在大型高温下,在大炒菜锅中加热2汤匙的橄榄油。加入洋葱和poblano辣椒,然后炒,直到软化,3-4分钟。搅拌在大蒜,煮1分钟。加入土耳其,用木勺分手。棕色土耳其5-7分钟,经常搅拌。将热量降至介质。搅拌米饭,黑豆,玉米,1¼杯辣椒酱,辣椒粉和小茴香。让热量通过3-5分钟。从热量中取出。
  • 组装,用土耳其混合物填充大约一半的辣椒。将一半的奶酪放在每个辣椒上的填充物上。在奶酪上均匀地土耳其剩余的混合物。 (辣椒可以在烘烤之前组装一天。盖上封面和冷却填充辣椒和辣椒上面。让他们在继续前30-45分钟坐下来。您可能会留下一些填充,具体取决于辣椒的大小。封面和寒意也是如此。)毛毛雨剩余的汤匙橄榄油,辣椒上衣,并撒上盐和胡椒。烘烤填充辣椒和上衣预热烤箱30分钟。辣椒应该看起来软化,填充会棕色。从烤箱中取出胡椒顶部,并用箔盖住以保持温暖。将奶酪的其余部分撒在填充辣椒上。烘烤3-5分钟,直到奶酪熔化并泡泡。
  • 在服用之前让辣椒略微冷却。装饰用切块的红洋葱,香菜和石灰楔子。如果需要,将上衣放回辣椒上。提供温暖。

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