大胆的口味在这些无麸质西南鸡肉填充鸡肉,米饭,豆类,玉米和渗出奶酪中的鸡肉填充鸡肉填充鸡肉馅。他们’在桌子上不到一个小时,可以在前一天准备生活,让生活更轻松。现在,孩子们正在以某种形式或形式回到学校,以重新出现常规。而且,这是对这种床单晚餐等易于美味的周末餐的需求。
记得把它固定为稍后保存配方!
如何制作西南鸡肉填充poblanos
为了让事情开始在这个食谱中,Poblanos进入烤箱来软化,然后填充它们,并良好的鸡肉同时进入烹饪。当鸡肉完成后,抓住几件叉子,然后将其与米饭,豆类,玉米,西红柿,莎莎和香菜组合。然后,一旦辣椒足够冷却以便处理,将狭缝在中间切开以除去种子。如果一些堕胎仍然存在’没有一个大的交易,但你当然不是’不想要一个令人不快的,热,种子。记住,更多的种子=更多的热量。
那么Poblano Peppers有多热?
Poblanos是相对温和的,只是在Scoville热单元(SHU)尺度上为零的一两步或两个。 Ancho Peppers和Poblanos落在1,000中–2,500 Shu系列,而Jalapenos在2,500处办理登机手续–10,000瑞。幽灵辣椒在秤上最热门,并在800K时带有头骨和串扰警告–1M Shus。并认为卡罗莱纳州收割者得分1.5米–3M +超越理解。“¥ðÿ”¥ðÿ“¥
皮肤:剥离或不剥?
别管它!皮肤在预烘烤时会变暗,但皮肤有助于将Poblanos与鸡混合物填充它们。而且,皮肤是如此薄,你几乎没有注意到辣椒质地的任何变化’挖掘时的肉。
西南鸡肉填充猪的变化
让你的烹饪想象在填充辣椒时狂热。它真的是由你的家人驱动的’偏热的偏好和耐热性。以下是一些可能引发理想填充辣椒的建议。
- 胡椒: 如果可能太多的热量压倒了你的船员,请使用甜椒遵循相同的说明,以保持团伙快乐。ðÿ〜‰
- 蛋白质: Rotisserie或剩下的鸡肯定会与地面牛肉或土耳其,Chorizo或Tofu一起工作,使其成为素食主义者。
- 蔬菜: 除西红柿和玉米外,您还可以将其他蔬菜替换为西葫芦,洋葱,蘑菇和甜椒。
- 豆子: 我用过黑豆,但任何豆都会清楚地工作。
- 谷物: 使用你手头,奎奴亚藜或orzo面食的任何米。
- 奶酪: 我用过oaxaca奶酪,但如果你可以’找到它,切达干酪,蒙特里和科尔比杰克奶酪也很好地工作。
如何为西南鸡肉填充Poblanos
当奶酪融化并在烤箱中的另一个快速上空后起动时,它’出现了。小心地将那些美味的毛绒美女转移到盘子或单个板上。简单地装饰用切片的鳄梨,新鲜的香菜和挤压石灰。 Flavortown刚刚获得了一个新的居民。享受,朋友! xx,金
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基本工具
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西南鸡肉填充poblanos
原料
- 1 ½ 磅 无骨皮肤的鸡胸肉或大腿,修剪良好
- 2 汤匙 橄榄油,分开
- 1 茶匙 每种辣椒粉,烟熏辣椒粉和小茴香
- 犹太盐和胡椒
- 6 大宝布辣椒
- 15- 盎司 可以切割西红柿,排水
- 15- 盎司 可以黑豆,排水和冲洗
- 1 杯子 新鲜或冷冻玉米,解冻
- 1 杯子 熟米饭
- 1 杯子 商店买或自制莎莎
- ½. 杯子 新鲜的香菜,切碎,加上额外的装饰
- 2 杯 切碎的瓦哈卡或切达干酪
- 切片鳄梨和石灰楔子
指示
- 将烤箱预热至375摄氏度。
- 将鸡放在超大,羊皮纸衬里烤盘和衣帽的一侧,用1汤匙橄榄油。
- 将辣椒粉,熏辣椒粉,小茴香和一小块盐和胡椒组合在一个小碗里。
- 在鸡肉上擦拭香料混合物。
- 将Poblanos放在烤盘的另一边。将它们涂上剩余的橄榄油,撒上盐和胡椒。
- 烤鸡肉和poblanos 20分钟,直至鸡肉煮熟,辣椒软化。
- 将鸡转移到工作表面并用两个叉子撕碎。
- 在一个大碗里,将切碎的鸡肉,切成小块的番茄,黑豆,玉米,米,萨拉,香菜和1杯奶酪。搁置。
- 切开每个Poblano的长度。用小锋利的刀或手指,小心地去除并丢弃来自每个胡椒的种子。
- 将鸡肉混合物填充在辣椒中,放在另一个羊皮纸衬里的烤盘上或13份×9 casserole dish.
- 顶部辣椒剩下的奶酪。
- 烘烤10-15分钟,直至奶酪熔化并泡泡。
- 配成切片的鳄梨,挤压石灰和额外的香菜。享受!
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有趣的!一世’从来没有尝试过poblanos,因为我错误地认为它们非常热(我可以在最大程度上大量的墨西哥墨西哥州的数量。)感谢澄清;我必须立即尝试Poblanos。不用说他们看起来很棒,这种鸡奶酪馅是最好的!