虾仁烩饭用菠菜and Asparagus

经过

如果你’重新寻找那些新鲜的口味和春天的颜色,但没有完全准备好放弃舒适的食物,这只虾仁烩饭用菠菜和芦笋袭来了完美的平衡。它’用婴儿菠菜,漂白芦笋,甜玉米,然后用芳香罗勒和百里香完成。

说实话,多年来,思考意外事局是彻头彻尾的艰巨。怎样才能用小孩子们绑在炉子里半小时?不可避免地需要一些东西!但它是来自BonAppé山雀的虾意大利斯科托,2003年3月,迫使我的手。

事实证明,当我用左边的右边和葡萄酒激起时,孩子们有一个很好的机会。那是,15年前的好,一个好。 ðÿ™,

记得把它固定为稍后保存配方!

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How to Make 虾仁烩饭用菠菜and Asparagus

我变了 Bon Appétit’s食谱相当有点,如果您愿意,您可以进一步更改。例如,您可以替代芝麻菜或其他叶状绿叶,以及芦笋的西兰花或西葫芦。使用季节的任何东西,是最新鲜的。毕竟,食谱真的只是起点!

原料

大型,21-25次计数每磅虾在这个食谱中工作得很好。他们’重新加入肉汤,然后在烩饭中使用。 虾在不到三分钟的时间内变得柔软,丰满,并一旦米饭柔软和奶油,就会加入烩饭派对。

关闭虾菠菜和芦笋

你’LL也分别削弱芦笋直至酥脆招标并在尽头加入。这确保了Goldilocks与虾和芦笋一起煮熟,恰到好处。

偷猎虾关闭

现在它’米饭的时间!我喜欢使用 大,高镶边 sauté pan 对于烩况斯有很多空间搅拌。在你知道之前,短谷物植物米饭将升高到音量和你’当向宣布添加到意大利煨厅时,LL需要空间。下面是米饭加入软化的洋葱和大蒜的地点,并吸收了大部分葡萄酒。

arborio米从葡萄酒开始烹饪

几次加入肉汤后快进,你可以看到米已经开始扩大并采取奶油纹理。我喜欢在这一点上添加一个湾叶,以便更多的味道。

锅里几乎完成了米饭

一旦水稻在谷物中间变得柔软,菠菜中的漂亮而奶油,枯萎,并加入虾,芦笋,玉米,巴姆,柠檬般的和草药,共同幸福。

巴马干酪和新鲜的草药被搅拌成锅

那里’在我们家中,从来没有缺少巴马所以我’在添加更多时,不害羞。你现在需要做的就是抓住你的选择(一个Spork将是最好的)和挖掘!希望你尽可能多地享受这个!

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虾仁烩饭用菠菜and Asparagus

这只虾仁烩饭用菠菜&芦笋袭来了舒适食物的完美平衡,春天的新鲜香料和颜色。
课程 开胃菜,主要课程
菜肴 美国,无麸质
关键词 面筋免费晚餐,意大利煨饭,虾晚餐,虾仁烩饭
准备时间 15 分钟
厨师时间 50 分钟
总时间 1 小时 5 分钟
祭品 6 -8主课程服务
作者 金彼得森

原料

  • 6 鸡肉或蔬菜库存
  • 2 大型未加工虾,21-25计数,去皮和分布,尾巴拆除
  • ½. 中等芦笋矛,修剪木质末端
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1 大洋葱,切碎(约2杯)
  • 6 大蒜丁香,切碎(约2汤匙)
  • 1 ½ arborio大米
  • ¾ 杯子 干白葡萄酒
  • 1 湾叶
  • 1 杯子 新鲜或解冻的冷冻玉米
  • 5 盎司 新鲜的婴儿菠菜叶
  • 2 包装汤匙新鲜罗勒,切成薄片
  • 2 茶匙 新鲜的百里香叶子
  • 1个柠檬皮
  • 一种…” 杯子 巴马干酪,新鲜磨碎
  • 盐和胡椒

指示

  • 在中等平底锅中带来股票。加入虾并从热量中取出。
  • 偷猎2½分钟,直到中心不透明。使用开槽勺,将虾转移到碗中,盖上箔片保持温暖。
  • 将平底锅与股票放回燃烧器上的低热。
  • 与此同时,在煨水中黝黑的芦笋直至酥脆嫩,3-4分钟。用冷水排出并冲洗,停止烹饪。
  • 将芦笋转移到切割板中,切成1½英寸的碎片。搁置。
  • 在5夸脱,高叠层的平底锅或中高温下的大量大锅中加热橄榄油。
  • 加入洋葱。盐和胡椒季节。赛甜叶,直到嫩,大约5分钟,经常搅拌。
  • 搅拌大蒜,煮1分钟。加入米饭并不断搅拌另一分钟。
  • 倒入葡萄酒并煮2-3分钟,直至吸收,偶尔搅拌。
  • 添加¾杯库存和煨,直到大部分液体被吸收,搅拌经常,约2分钟。
  • 继续添加库存,一次杯杯,允许几乎所有的液体在加入之前被吸收。
  • 在第三或第四次添加库存后,添加湾叶。一时继续加入股杯杯,直到米饭为温柔和奶油,总计25-30分钟。去除湾叶。
  • 将热量较低,搅拌玉米。
  • 逐渐加入菠菜,允许每批枯萎进入米饭。
  • 加入虾和芦笋。煮1-2分钟才能加热。从热量中取出,搅拌罗勒,百里香,柠檬养殖和巴马干酪。
  • 季节用盐和胡椒味。发热。

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2评论

  1. 美丽的意大利煨饭,金!装满了绿色蔬菜,虾和玉米(有趣。从未在烩饭中使用过),它’S这么美丽,令人满意的光明–适合春天(希望在我们的地区很快出现)。

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