辣蜂蜜芥末椒盐脆饼与乳脂状的千斤顶玉米粥有乳脂状的猪排

经过

美味,嫩,多汁的椒盐卷馅猪排用甜味的N辣蜂蜜芥菜酱釉面,并在奶油,俗气的辣椒;这一切都在一起在不到45分钟的时间内让你在一周晚上在桌子上享用晚餐!

记得把它固定为稍后保存配方!

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如何制作辣蜂蜜芥末椒盐脆饼用乳脂状杰克玉米粥结痂猪排

食品处理器展示展会开始制作相当细腻的面包屑的椒盐脆饼和一些香料。我加入烟熏辣椒粉,小茴香,黑胡椒,大蒜和洋葱粉,以及一些热量的Cayenne。由于椒盐脆饼已经盐渍,因此在此处不需要额外的盐。

食品加工机的椒盐卷饼用香料

但在疏浚着五香椒盐脆饼面包屑中,他们’在希腊酸奶,第戎芥末,蜂蜜,新鲜的迷迭香,以及另一个好的Cayenne的唐氏混合物中慷慨地涂上了一个浓郁的混合物,以保持那个甜蜜的n’辛辣的事情要去。我用中心切割的骨切屑,是固体1°英寸厚的。您可以肯定使用无骨猪排,但相应地调整烹饪时间。

猪排涂在芥末混合物中,加入满足于五香椒盐脆饼面包屑

一旦排骨完全面包屑,大煎锅中的热油就会。我喜欢使用铸铁来获得那个炭,但其他大煎锅会做诀窍。请务必不要过度使用平底锅并在几批批次中工作,因为我在这里首先棕色,然后在将它们完成在烤箱内完成。

提示: The magic number you’重新寻找135–用即时读取温度计测试时140度F.如果你高出高得多,你’LL最终有一些非常坚韧,不夸张的排骨。

在铸铁煎锅中灼烧的猪肉

奶油杰克玉米粥

玉米粥可以完全取得成功,或者在准备猪肉时开始。添加了几个好少数的切碎的乳脂状杰克奶酪真的把这个批量带到了另一个层面。尽管如此,如果你’重复玉米粉,土豆泥或红薯还将为猪肉制造蓬松,美味的床铺。ðÿ〜‰

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辣蜂蜜芥末酱

现在,如果你真的想把这些污染放在顶部,请花五分钟鞭打这个六种成分的釉料。如此简单,如此美味。甜 - 热元素的分层真正提高了这些排骨的味道。此外,您有略带烧焦的椒盐卷面包,包裹着玉米粥的奶油的鲜榨猪肉。你’即将在令人难忘的骑行中取出你的味蕾。希望你喜欢,朋友!干杯!! xx,金

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用辣蜂蜜芥末椒盐脆饼配送猪排& Creamy Jack Polenta

以下是一些副碟想法,将完全补充主要活动。

渴望更多的猪肉?检查一下!

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辣蜂蜜芥末椒盐脆饼与乳脂状的千斤顶玉米粥有乳脂状的猪排

美味,温柔和多汁的椒盐卷碎猪肉剧烈用一只甜味的N辣蜂蜜芥末釉,并在奶油,俗气的玉米粥。
课程 晚餐,主要课程
菜肴 美国人
关键词 玉米粥,猪排
准备时间 15 分钟
厨师时间 25 分钟
总时间 40 分钟
祭品 4 – 6 servings
作者 金彼得森

设备

  • 铸铁煎锅

原料

猪排

  • 4 中心切成骨头猪排,每次约12盎司
  • 那张 杯子 第戎芥末
  • 那张 杯子 普通希腊酸奶
  • 2 汤匙 蜂蜜
  • 1 茶匙 新鲜的迷迭香,切碎,加上额外的枝条装饰
  • ½. 茶匙 Cayenne Pepper,分开(可选)
  • 2 迷你椒盐脆饼
  • 1 茶匙 每次烟熏辣椒粉,小茴香,黑胡椒,大蒜和洋葱粉
  • 4 汤匙 蔬菜或油菜油,分开
  • 为服务切片葱

蜂蜜芥末酱

  • 4 汤匙 (½棒)黄油
  • 那张 杯子 蜂蜜
  • 2 汤匙 第戎芥末
  • 1 汤匙 苹果醋
  • ½. 茶匙 每次烟熏辣椒粉和小茴香
  • 那张 茶匙 卡宴辣椒(可选)
  • 犹太盐

奶油杰克玉米粥

  • 2 牛奶
  • 2
  • 1 杯子 玉米粥
  • 1 茶匙 新鲜的迷迭香,切碎
  • 1 茶匙 犹太盐
  • ½. 茶匙 黑胡椒
  • 4 盎司 奶油杰克奶酪,新鲜切碎

指示

猪排

  • 将猪排放入可重新密封的塑料袋中。
  • 结合芥末,酸奶,蜂蜜,迷迭香和¼茶匙卡宴在一个小碗里。
  • 把芥末混合物倒在猪肉上。密封袋让猪肉腌制在柜台30分钟或冷藏最多1天。 (如果您准备前面,请在课程前,让猪肉坐在室温下30分钟。)
  • 在食品加工机中,将椒盐脆饼,干燥的香料和剩余的茶匙送到Cayenne,直到它是一种精致的碎屑混合物。
  • 将面包屑放入8×8浅,镶边烘焙菜或大板。
  • 从猪排中取出多余的腌料,将两侧疏浚到椒盐卷饼混合物中,放在羊皮纸内衬,镶边烤盘上。用另外三个猪排重复疏浚。
  • 预热烤箱到375度F.
  • 在中高温下加热2汤匙油。
  • 向煎锅添加2个面包屑。在每侧烹饪3-4分钟,然后将猪排放在一个大的边缘烤盘上。帐篷与铝箔保持温暖。
  • 将剩余的油加入热煎锅,重复烹饪其他2个猪排。完成后,将它们放在烤盘上,另外2个猪排。
  • 在预热烘箱中烘烤卷曲10-12分钟,或者在用即时读取温度计检查时达到135-140度F.
  • 为了服务,毛毛雨温暖的蜂蜜芥末酱,放在乳脂状的杰克麦片粥的床上,并用新鲜的迷迭香装饰和切片的葱。享受!

蜂蜜芥末酱

  • 将所有成分添加到小型平底锅上,并在中加热煮至黄油熔化,成分良好。 (可以在猪排处于烤箱或未来长达5天的时候制作。微波再加热。)

奶油杰克玉米粥

  • 将牛奶和水倒入中等平底锅上,煮沸。
  • 搅拌在麦片粥,迷迭香,盐和胡椒。将热量降低到中低。
  • 柔软煨脊髓覆膜30分钟,每5分钟左右搅拌一次。
  • 完成后,在奶酪中搅拌直至熔化并完全组合。
  • 保持温暖,直到准备好用于猪排。 (如果领先,在烤箱中与猪排一起复合,因为它们完成烹饪。)

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8评论

  1. 看起来很棒。你对使用猪里脊肉而不是chops的想法。我喜欢他们是嫩。也许酸奶有助于招标排骨。谢谢

  2. 你创造了什么美食!猪排看起来很漂亮,多汁。这是使用椒盐脆饼用香料涂上猪排的辉煌主意。玉米粥听起来如此美味。

  3. 我不’知道是否开始!这些猪排看起来很奇妙!这么多有趣的细节,从那个希腊酸奶涂层到椒盐卷饼面包屑。调味料的混合物很可爱。作为一个巨大的波多拉粉丝,我喜欢这种俗气的变化。

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