烧焦的小葫芦和cannellini沙拉用burrata

经过

用这种美味优雅但简单的烧焦的小葫芦和伯里尼沙拉带着美味的典雅但简单的烧焦的沙拉带你的沙拉游戏。它将是您的下一个聚会的一个胜利一侧,可以轻松地作为restée自己站立。

哦,我如何爱夏天和所有蔬菜和水果。一世’近在咫尺的漂亮沙拉最近,在我对休息的一点博客休息之前,我不得不分享这个烧焦的小葫芦和伯里尼沙拉用布鲁塔。这款沙拉的支持来自食物& Wine’最近的问题,他们分享了令人惊叹的方式,以便为晚餐服务的沙拉。我在做出改变和添加其他成分时担任自由’让自己制作东西的美丽。希望你做同样的事情!

请记住将照片固定为稍后保存配方!

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用伯里塔制作烧焦的小葫芦和cannellini沙拉

如果你’它尚未熟悉西兰多里尼,它’这对于较小的小花香的小花香,可能看起来像婴儿西兰花。它’实际上西兰花和中国西兰花之间的十字架,这更像是叶茂盛。与常规西兰花的味道相比,西兰多利瓜更温和,更苦涩,更甜美的味道。尽管如此,可以在此替代西兰花。只是确保将茎切割成相当薄。

当梳理农民市场时,撒什立辣椒和樱桃辣椒和樱桃西红柿在梳理农民所以’再次将颜色和味道添加到沙拉中。许多新鲜的罗勒和龙蒿也增加了一些漂亮的亮度。

原料

当看起来有一个良好的炭黑时,我总是抓住我的一个铸铁煎锅。它永远不会令人失望。关键是批量工作而不是过度使用平移。你想要在煎锅上的食物的表面积。另外,如果过载PAN,您的成分将蒸汽而不是焦糖。

批量生产的西兰花菊砂和喇嘛犬一起进入。大约3分钟每边会做出那种烧焦的味道,仍然脆嫩。 Cannellini Beans遵循在沙拉中获得更多酥脆的纹理,这完美地补充了乳白色的Burrata。

烧焦的broccolini

一旦使用了煎锅,辣椒和豆子在煎锅中,抓住了一个大盘画并开始安排!我坐在外面的西兰多里尼,在中间堆积了豆子,用乌拉塔,西红柿和什刹斯堆积了它们。所有你需要的是另一个湿漉漉的evoo,很好地挤压柠檬汁和许多新鲜磨碎的巴马和黑胡椒。抓住板块和叉子并挖掘!

希望你尽可能多地爱这个,而你’重新拥有一个美妙,季节性食物的美妙夏天。吃得好,帮派!干杯!! xx,金

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entrée沙拉的灵感

夏天’S Bounty提供了各种各样的Inspo,可以创造健康和美味的沙拉,这是一种快速且易于拉动的。检查一下!

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基本工具

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烧焦的小葫芦和cannellini沙拉用burrata

用这种美味优雅但简单的烧焦的烧焦的小葫芦和Burrata拿着你的沙拉游戏。它将是您的下一个聚集的一面,可以轻松成为健康,快捷,轻松无肉的restée。我希望你喜欢!!
课程 晚餐,午餐,沙拉
菜肴 不麸质,意大利,素食主义者
关键词 Broccolini食谱,entree沙拉,配菜
准备时间 20 分钟
厨师时间 25 分钟
祭品 8 侧面服务; 4主菜
作者 金彼得森

原料

  • 1 ½ 宽度纵向减半和厚茎
  • 4 盎司 喇嘛辣椒
  • 8 汤匙 超初榨橄榄油,分开
  • 犹太洁食或海盐和黑色林辣椒
  • 2 15- 盎司 罐头罐头或海军豆,排水,冲洗和拍打干燥
  • 2 炽热樱桃辣椒,切碎
  • 2 大蒜丁香,剁碎
  • 2 汤匙 每个切碎的新鲜罗勒和龙蒿
  • 8 盎司 Burrata奶酪
  • 4 盎司 樱桃西红柿,减半
  • 那张 杯子 帕尔马干酪
  • ½. 茶匙 黑胡椒
  • 4 柠檬片

指示

  • 将牛皮柳鼠和3汤匙油扔在一个大碗中直至涂层。盐和胡椒季节。
  • 在中高中加热大煎锅直至非常热。加入1汤匙橄榄油。
  • 在批量生上,在单层烹饪小葫芦和辣椒,每侧约3分钟,直到烧焦和清脆招标。
  • 在Broccolini和Peppers做完烹饪后,小心地擦拭煎锅清洁和加热1汤匙油在中高温。
  • 添加一半的豆子并在偶数层中传播。煮,无搅拌,直到豆的外皮开始略微酥脆,大约2分钟。
  • 搅拌智利和大蒜。煮至香,距离约1分钟。转移到中碗。
  • 用1汤匙油和剩余豆重复程序。
  • 在一个大拼盘或浅碗上安排西兰花凉菜和辣椒。在盘子的中间涂抹豆子。将布鲁塔放在豆中的中心。
  • 散落一半的樱桃西红柿。撒上巴马干酪和黑胡椒。
  • 毛毛雨,剩下汤匙油,用柠檬楔子服务。享受!

笔记

*食谱从食物调整& Wine, August 2019

你做了这个食谱吗?

大学教师’忘记留下评论并给予它下面的星级评级!期待您的来信! 标签 @giveitsomethyme. 在Instagram和Hashtag上 #giveitsomethyme.

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7点评论

  1. 什么美丽的沙拉,金!基本上,它’夏天在板上–如此明亮,新鲜,美味和风景如画。喜欢所有的纹理和口味,特别是龙蒿。好的!

  2. 多么美丽的沙拉!你永远不会想到烧烤沙拉,但我喜欢烧焦的小葫芦,特别是伯里塔!这看起来很棒!

  3. 这是一个华丽的沙拉!我的丈夫和我崇拜西兰多利士,所以我肯定这一沙拉用我们的巨大打击。添加Cannellini Beans的伟大主意,并且简单的柠檬evoo穿着巴马干衣是完美的触感。

  4. 这个标题卷起你的舌头,我发现自己重复了它[*用意大利口音,哈哈]像一个口头禅:烧焦的小葫芦和Cannellini沙拉配Burrata,烧焦的Broccolini和Cannellini…?
    我崇拜布鲁拉塔奶酪和可以’等待给这个美味的沙拉试试。感谢分享!

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