秋季口味在这烤的胡桃南瓜烩饭中融合了美味。美味的胡桃南瓜,脆皮熏火腿,青葱,大蒜,鼠尾草和百里香,奶油意大利煨饭的美妙组合。作为entrée或app,加上它’不含麸质和完美的膳食准备!
这是我们最喜欢的意大利斯托斯之一,所以在上周制造时,这是拍摄一些新照片,微调配方的适当时机,并给出新的生活。
记得把它固定为稍后保存配方!
制作烤胡桃南瓜烩饭
我发现分别烘烤了胡桃南瓜,同时使烩饭允许更多地控制叉子嫩,而不是太软。一世’ve尝试了其他称为烹饪在同一个锅中的南瓜作为意大利煨饭,但这可能是有风险的。当米饭完成时,南瓜可能会被抑制,或者变得如此糊状,它失去了所有完整性。所以,首先烤,并拯救你最喜欢的游戏展。
尽量保持围绕Â英寸的南瓜。只需涂上橄榄油,洒上盐,胡椒,一些新鲜的肉豆蔻,在烤箱中弹出约20分钟。完毕!
随着南瓜快乐的烤,你可以开始烩饭。我喜欢使用 大型,高rimmedâsautépan 或者 荷兰烤箱 对于烩况斯有很多空间搅拌。在你知道之前,短谷物植物米饭将在卷中丰满,而且在向烩饭中添加展会的其他星星时,你需要空间。
提示! 在搅拌进入米饭之前,请务必将肉汤带到中等平底锅中的低煮沸器。温暖的股票将有助于加快烹饪过程。
一旦米饭是温柔和奶油,南瓜,草药,条例草案和波斯科(可选)加入党。你可以用盐和胡椒味,还有一点肉豆蔻。然后抓住一盘并挖掘。你的味蕾已经等了足够长。享受!
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烤胡桃南瓜烩饭与熏火腿鼠尾草和百里香
原料
- 1 ½ 磅 去皮和立方壁板(约4杯)
- 3 汤匙 橄榄油,分开
- ½. 茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻,分开
- 5 杯 蔬菜或鸡汤
- 4 盎司 薄片熏火腿,撕成条带(可选)
- ¾ 杯子 切碎的青葱
- 1 汤匙 蒜末
- 1 ½ 杯 arborio大米
- ½. 杯子 不甜的白葡萄酒
- 1 汤匙 新鲜的鼠尾草,切碎
- 1 汤匙 新鲜的百里香叶子
- ½. 杯子 巴马干酪,新鲜磨碎
- 犹太盐和胡椒
指示
- 预热烤箱至400°F。
- 在镶边烤盘上,结合南瓜,2汤匙橄榄油,和茶匙肉豆蔻。盐和胡椒季节。
- 在预热的烤箱中烘烤20分钟,半途中搅拌,直到壁球是叉子嫩,但不是糊状。帐篷与铝箔保持温暖。
- 在另一个边缘烘焙板上,均匀地展开了PROSCIUTTO条。用壁球预热烤箱烘烤直至脆,约15分钟。帐篷与铝箔保持温暖。
- 作为壁球和熏火腿烘烤,将肉汤带到中等平底锅中的低煮沸器。
- 在5夸脱,高皱纹的平底锅或大量高温下的橄榄油中剩余汤匙汤匙。
- 在嫩,大约3分钟,频繁搅拌,添加青葱和炒。搅拌大蒜,煮1分钟。
- 加入米饭并不断搅拌1分钟。搅拌葡萄酒。刮掉锅底的任何褐色,煮2-3分钟,直到葡萄酒被吸收,偶尔搅拌。
- 加入杯杯温肉汤,煮沸直到大部分肉汤都被吸收,搅拌经常,约2分钟。
- 一次继续加入杯肉汤,允许大部分吸收在每次添加后被吸收,搅拌通常为约20分钟。米饭将变得温柔和奶油。
- 将热量降低到中低,在南瓜,熏火腿,鼠尾草和百里香搅拌成水稻。厨师2分钟结合口味。
- 从热量中取出,搅拌仍然¼茶匙肉豆蔻和巴马干酪。盐和胡椒季节。发热。享受!
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美味的秋季菜。我喜欢在烩饭完成后添加烤壁球和prosciutto的想法。
多么梦幻般的菜!我喜欢所有形式的胡桃南瓜–它肯定会变得更好!和意大利煨饭–百胜!是的,请。我喜欢你对鼠尾草,百里香的使用和课程的使用–因为谁没有爱Prosciutto!
谢谢哈莉!完全同意! ðÿ™,
这个胡桃南瓜烩饭是完美的秋季菜!我喜欢你与青葱,大蒜,鼠尾草和百里香一起继续的所有精彩风味–如此美味的组合!
谢谢chelsey!我们肯定的一个最喜欢的东西!
我有一个类似的食谱,使用大麦而不是米饭和菠菜,但没有熏火腿(下次肯定添加)。烤胡桃南瓜与青葱,鼠尾草,百里香和大蒜是如此美味,秋季舒适的盘子。
非常感谢JAS!味道在一起工作得很好。绝对检查你的食谱!
胡桃南瓜烩饭与熏火腿,大蒜,鼠尾草和百里香?!当然,我在!那’在味道和颜色方面落在你的盘子上。我还有100%支持单独烘烤南瓜的想法。它不仅允许控制烹饪过程和准备,但味道要多得多。做得好!
谢谢本!是的,完全同意烘焙带来更多的味道。秋天快乐!
胡桃南瓜是我最喜欢吃这个一年中的东西!将其添加到意大利煨厅和我在天堂!我喜欢加入Sage的想法,它是一款草本植物,我不使用很多年度,但它是一种特别味道的特殊味道!将此食谱添加到我的晚餐阵容!
惊人的!绝对是我的最爱之一。谢谢阿莱卡!