红葡萄酒焖扁豆用菠菜& Pearl Onions

经过

Helllooooo 2021 !!!新年快乐,帮派!!所有人都希望有很多乐趣!现在我们通过假期,我们’用这种丰满的健康红葡萄酒炖扁豆,刺激了今年& Pearl Onions. It’S塞满 - 充满营养,丰富,朴实的味道。这种素食主义者,无麸质炖菜是舒适的食物,最好是最好的餐饮准备。

记得把它固定为稍后保存配方!

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How to Make 红葡萄酒焖扁豆用菠菜& Pearl Onions

这道菜是如此包装,风味和质地’是一种美味的方式,将更多的植物型膳食纳入饮食中。食谱呼唤 法国绿色扁豆 与传统的棕色扁豆有更深层的泥土味道。如果您更喜欢,您可以使用棕色,而黑色的Beluga Lentils也会运行。然而,在这个食谱中,红色扁豆很可能会变得太软。

在碗的法国绿色扁豆

炖菜以洋葱,芹菜和胡萝卜的米西克斯底座开始,以及众多大蒜 中等荷兰烤箱.

碗里的成分

番茄酱,第戎芥末和新鲜的贤哲进一步丰富了炖菜的味道。

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甜美的焦糖珍珠洋葱加上了一个完美的味道和对比,以平衡扁豆和红酒的鲁棒性。婴儿菠菜在扁豆嫩嫩。也可以使用像羽衣甘蓝或瑞士菜单这样的坚固的蔬菜,只需更长时间即可煮熟即可。

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接下来,只需抓住勺子,吐司你最喜欢的脆脆面包才能吸收所有美味。欢呼到新的一年,吃得好,朋友! xx,金

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这里有更美味的素食食谱!

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红葡萄酒焖扁豆用菠菜& Pearl Onions

红葡萄酒中炖的扁豆有丰富,朴实的味道,并用珍珠洋葱和枯萎的菠菜完成。与Naan,Crusty Country Book或那个一起服务's gluten-free.
课程 主菜,汤
菜肴 素食主义者
关键词 扁豆配方,扁豆汤,素食主义者食谱
准备时间 15 分钟
厨师时间 45 分钟
总时间 1 小时
祭品 4 祭品
作者 金彼得森

原料

  • ¾ 杯子 扁豆,冲洗(法国绿色,黑色Beluga或Brown)
  • 1 汤匙 加2茶匙橄榄油
  • ¾ 杯子 萝卜切块
  • ½. 杯子 洋葱,切碎
  • ½. 杯子 芹菜,切碎
  • 2 丁香 大蒜,切碎
  • 1 ½ 汤匙 番茄酱
  • 1 汤匙 新鲜的鼠尾草,切碎
  • 1 ½ 干红葡萄酒
  • 1 ½
  • 1 ½ 茶匙 第戎芥末
  • 1 湾叶
  • 1 茶匙 海盐
  • ½. 茶匙 黑色的辣椒
  • 1 ½ 杯子 冷冻珍珠洋葱,解冻
  • 5 盎司 新鲜的婴儿菠菜
  • 服务的面包

指示

  • 扁豆扁豆5分钟和排水。
  • 在中高温下在中等平底锅中加热1汤匙橄榄油。加入洋葱,芹菜和胡萝卜。炒5分钟,直到轻微褐色。
  • 加入大蒜,番茄酱和圣人。煮1-2分钟,频繁搅拌。
  • 搅拌葡萄酒,水,芥末,扁豆,海湾叶,海盐和胡椒。煮沸,减少煨。煨部分覆盖30分钟或直到嫩,偶尔搅拌。
  • 同时,在中高温下苏丁锅中剩余2茶匙橄榄油。添加珍珠洋葱;盐和胡椒季节。炒5-7分钟,直到柔软和焦糖,经常搅拌。
  • 一旦扁豆是嫩的,将菠菜加入一对少数少数少数允许在添加下一个之前的枯萎。
  • 将珍珠洋葱搅拌成扁豆。去除湾叶。
  • 用烤面包提供温暖的碗。享受!

笔记

*改编自Deborah Madison™ 素食主义者

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6评论

  1. 这个食谱具有一个非常独特和丰盛的味道,烹饪很有趣。商店的新鲜鼠尾草是发霉(EWWW)所以我最终使用了干燥但以后遵循食谱给这封信。葡萄酒,芥末,番茄酱和圣人的组合口味令人惊讶地愉快地享用了。我想再次尝试一次,有时候w / black beluga扁豆。

  2. 这个食谱听起来很美味,但为什么它会呼吁冻结,而不是新鲜的珍珠洋葱?谢谢你的帮助!

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