锚地绞入这个番红花亲吻的海鲜蛋糕毛皮玉米饼，配有丰满的虾和咸味辣椒。这个谷蛋白和乳制品的盘子展示西葫芦’作为令人垂涎的Poella的完美船只的功能性。
农民’市场桌子堆满了华丽的绿色和黄色西葫芦，主要是作为这一食谱的灵感。我通常会购买较小的西葫芦，因为他们’在中心不那么海绵。然而，较大的对应物是填充的理想选择。
记得把它固定为稍后保存配方！
How to Make 肉菜蛋糕塞满了西葫芦w / shrimp& Chorizo
在你在肉菜耳工作时，镂空的西葫芦壳在烤箱中开始了。目标是让他们嫩，但仍然保持自己的形状来掌握填充物。
Poella肯定是我们的家庭之一’讨论了所有收藏夹。 Â而出的简化版本’T需要任何特殊设备，只是一个大煎锅。
Chorizo和Poblano Pepper只用番红花，嫩米和焦糖洋葱和甜椒的螺纹平衡正确的热量。
现在，藏红花相当昂贵。它来自番红花番红豆的干燥柱头。根据 震中，需要75,000个开花或225,000人采摘的柱头，使单一磅，使其成为世界’s priciest spice.
如果你’d喜欢替代，铁厨师和厨房联合主持人杰弗里Zakarian，建议将½茶匙辣椒粉与¼茶匙姜黄相结合，这也被称为印度藏红花。我没有尝试过这个，但如果你这样做，请告诉我！ ðÿ™，
一旦米饭完成，用果皮填充西葫芦，并用虾在橄榄油，辣椒粉，牛至，柠檬汁和热情中沐浴的虾。将堆的壳体撞回烤箱中以烘烤虾，完成夏南瓜。
大约十分钟’LL拥有这些美丽的西葫芦船，看起来几乎太好吃，也是在你的房子穿过你的房子的诱人的香气。我希望你能试一试，尽可能多地享受它。
这里有更多超级美味的食谱！
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- 龙虾& Shrimp Mac n’ Cheese
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有用的工具
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肉菜饭毛皮西葫芦用虾和树林
原料
虾和西葫芦
- 24 未煮过的大虾（21-25 CT），去除，去除和尾巴
- 2 汤匙 橄榄油，分开
- 1 茶匙 辣椒
- ½. 茶匙 干牛至
- Zest和果汁的1柠檬
- 4 大型绿色和/或黄色西葫芦，每个约9英寸长，12-14盎司
- 盐和胡椒
肉菜馅
- 1 汤匙 橄榄油
- 6 盎司 Chorizo，Diced.
- 1 小洋葱，切碎（约1杯）
- 1 中红色甜椒，切碎（约1杯）
- 1 Poblano Pepper，切片（约½杯）
- 3 大蒜丁香，切碎（约1汤匙）
- ½. 杯子 arborio大米
- 好藏红花螺纹
- 1 ¾ 杯 鸡汤
- ½. 杯子 冷冻豌豆
- 2 汤匙 新鲜欧芹 切碎的
- 石灰楔子
指示
虾和西葫芦
- 在中碗中，扔虾，橄榄油，辣椒粉，牛至和柠檬养殖和果汁。搁置。
- 将烤箱预热至400°F。用羊皮纸排行一个大型镶边烤盘。
- 切成夏南瓜纵向。使用甜瓜闸或小勺子来刮掉西葫芦的中心，围绕所有边缘留下一英寸边框。丢弃被舀出的中心或保存其他用途。
- 在烤盘上安排西葫芦壳，切成侧面。用1汤匙橄榄油刷，撒上盐和胡椒。烤15分钟。
- 虽然西葫芦正在烤，但开始准备肉菜馅。 15分钟后，从烤箱中取出夏西瓜。搁置。保持烤箱温度。
肉菜馅
- 在中等热量的大煎锅中加热橄榄油。添加chorizo;烹饪，搅动，直到斑点斑点，4-5分钟。
- 加入洋葱和辣椒;煮，搅拌经常，直到洋葱是半透明的，约5分钟。在大蒜中混合，煮1分钟，经常搅拌。
- 加入米饭和藏红花;搅拌1分钟。
- 倒入库存;煮滚。将热量减少到中低。厨师，偶尔搅拌，直到米饭嫩，但不是糊状，18-20分钟。
- 搅拌豌豆。季节用盐和胡椒味。
- 组装，用米混合物填充部分烘焙的西葫芦壳。将3虾放在每粒填充的西葫芦上面。
- 烘烤直到虾在中心不透明，8到10分钟。顶部用切碎的欧芹和挤压石灰。发热。享受！
你做了这个食谱吗？
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