柠檬烤鸡和焦糖的蔬菜

经过

当我们换取摔倒时,这种柠檬烤的鸡肉需要在你的旋转中!一锅+一小时=一个美味的周末晚餐。婴儿土豆,胡萝卜和洋葱围绕着鸡肉,因为他们烤的焦糖。这款食谱也是一个顶级挑选,可在娱乐时轻松地脱颖而出。

这是我早期的帖子之一’一直想重新拍照,过去的寒冷,下雨的周末是完美的机会。最多只需半小时就可以准备,而鸡肉烤房子闻起来像迷你感恩节才能启动。

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柠檬烤鸡

想想准备鸡,就像准备火鸡一样,但四分之一的大小!将柠檬,大蒜和新鲜草药与干燥的草药混合在外面的皮肤中,提供味道。

柠檬草本和烤鸡的大蒜

你可以预先准备鸡肉。让它露出并放入冰箱里。这有助于烘烤时清脆皮肤。在烤箱中弹出之前,用一点橄榄油,盐和胡椒扔掉切碎的蔬菜,并在鸡上蔓延 大镶边烤盘。在那里扔了一半的柠檬!

整只鸡用草药和板料盘用土豆,胡萝卜和洋葱擦了烤

烤大约一个小时后,你’LL有一个美丽的褐色鸡肉,滋养蛋白质,养鸡蔬菜。在服务前挤压整团上的烤柠檬。享受!

记得把它固定为稍后保存配方!

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这里有更容易和美味的纸板食谱!

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食谱

柠檬烤鸡和焦糖的蔬菜

这款超级美味,一小时纸锅柠檬烤鸡充满草药,烤婴儿土豆,胡萝卜和洋葱。
课程 晚餐,主要课程
菜肴 美国,无麸质
关键词 鸡肉晚餐,健康的秋天晚餐,烤鸡,潘锅晚餐
准备时间 30 分钟
厨师时间 1 小时
总时间 1 小时 30 分钟
祭品 6 祭品
作者 金彼得森

原料

  • 1 5-
  • 1柠檬汁,不要丢弃
  • 6 大蒜丁香,去皮和留下
  • 20 枝子新鲜百里香,分开
  • 5 枝新鲜的欧芹
  • 2 小树枝新鲜的迷迭香
  • 3 汤匙 橄榄油,分开
  • ½ 茶匙 每个:干龙蒿,干百里香,盐和胡椒
  • 1 ½ 婴儿土豆,较小的土豆可以留下一整个,半较大的土豆
  • 1 ½ 胡萝卜,在1英寸块中去皮和切碎
  • 1 大洋葱,粗切碎的洋葱
  • 蔬菜额外的盐和胡椒

指示

  • 预热烤箱至400°F。从鸡腔中删除GiBlets。在内部冲洗鸡。帕特干。去除任何过量的脂肪。慷慨地盐和胡椒在鸡肉里面。在鸡的外面挤压柠檬汁。将柠檬半在鸡肉里面放在鸡肉里面和大蒜丁香。与厨房麻线一起绑5枝新鲜百里香,欧芹和迷迭香。在鸡肉里面的地方用柠檬和大蒜。在鸡肉上擦1汤匙橄榄油。将干龙蒿,百里香,盐和胡椒混合在一个小碗中。擦在鸡外面的混合物。将鸡腿与厨房缠绕在一起。在鸡肉后面使用额外的麻线,以保持翅膀到位。 (鸡肉可以预先准备一天。寒冷露出。在继续前1小时坐在室温下。)将准备鸡肉转移到大型镶边板锅。
  • 在一个大碗,将土豆,胡萝卜和洋葱结合在一起,剩下的2汤匙橄榄油。季节与盐和胡椒慷慨。在大片锅里划分鸡周围的蔬菜。剩余的15枝蔬菜上的百里香。
  • 烤鸡和蔬菜50-60分钟。让鸡肉休息15分钟在切片前。用铝箔盖住以保持温暖。将鸡肉和蔬菜转移到一个大盘子,并服务。

笔记

当大腿最深部分达到165摄氏度的内部温度达到165摄氏度时,鸡肉是如此,乳房肉是160华氏度。

*用更新的照片重新发布帖子。食谱从Ina Garten慷慨地调整。

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