夏天的Crostini五种方式是周末的时间！我觉得你’ll爱这些美味，甜蜜的n’美味的组合展示夏天的夏季繁华的祖国西红柿，甜玉米，桃子，樱桃，西葫芦和黄瓜以及各种奶酪，面包，肉，海鲜和新鲜草药。
I’M通常很快就做出决定，但这篇文章是我的结果相当犹豫不决。谈到这些夏季零食时，令人垂涎欲滴的选择太多，所以我认为为什么不创造一堆！
从下面的照片开始，我们有柠檬蟹，传家宝番茄&夏南瓜酱，烤墨西哥街玉米&Chorizo，托斯卡纳石水果&Prosciutto和烟熏三文鱼&黄瓜一切百吉饼。我真的很难选择哪个是最好的。真正爱他们！
请记住将其固定为以后保存食谱！
制作夏天晚克斯蒂尼五种方式
伟大的Crostini的关键是高品质的面包作为基地，并用真正的新鲜成分浇头。创造味道型材的主要元素包括涂抹或果酱，奶酪，蛋白质，蔬菜/水果和新鲜草药。化妆胸苔的美是他们’完全可定制以适应您的饮食偏好。
接下来是每个Crostini的近距离和快速的破旧。下面的食谱卡有所有的猫们在每个人中制作12个。它’真的只是一个让那些创意烹饪果汁流动的指导意义，以使你的朋友和家庭留下最多的史诗克罗斯蒂尼酒吧。
柠檬块蟹Crostini –Jumbo Lump Crabmeat与克里姆Fraiche，第戎芥末，葱，新鲜罗勒和韭菜在丰盛的Multigrain上混合，并配上牛皮辣椒切片。
奥瓜瓜 Caprese Crostini - 切片的传家户口西红柿和樱桃番茄，西葫芦，新鲜的马苏里拉，洋葱果酱，罗勒和牛葵，香醋毛毛雨，并磨碎的parm on sourdough或ciabatta。
烤墨西哥街玉米& Chorizo Crostini - Crema Mexicana与Queso Fresco和Cilantro混合在烤玉米，Chorizo，切碎的墨西哥胡椒，石灰汁，磨碎的Cotija，以及更多Cilantro在Ciabatta或Gabuette上装饰。
托斯卡纳石果& Prosciutto Crostini - 奶油布布拉塔顶部配备熏火腿，烤桃子，樱桃，蜂蜜毛毛雨，以及在长方形宝石上的新鲜百里香。
烟熏三文鱼& Cucumber 一切百吉饼克拉斯蒂尼 - CrèmeFraiche，切黄瓜，熏制的三文鱼，腌制红洋葱，新鲜莳萝，雀跃和裂纹辣椒和裂缝辣椒在多雷诺里或Pumpernickel。
我希望你尽可能多地享受这些Crostini组合！他们’重新享受娱乐，并为乐趣的日期夜间享受娱乐。欢呼到夏天，朋友!!
这里有更多的夏季食谱添加到菜单！
- Peachy Caprese Pancetta堆栈
- 起泡的樱桃西红柿& Grape Galette
- 烤农民市场沙拉w / halloumi& Adobo Chicken
- 虾&鸡肉蜂蜜芝麻釉
- 烤哈密瓜& Black Bean Salad
- 蓝莓百里香Galette w / berry果酱旋流冰淇淋
- 釉面德国新鲜水果漂白
基本工具
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夏天克斯蒂斯蒂尼五种方式
原料
柠檬块蟹Crostini
- 1个大柠檬的热情和果汁
- 3 汤匙 鲜奶油
- 2 茶匙 第戎芥末
- 2 汤匙 每个新鲜的罗勒和韭菜，切碎
- 1 汤匙 特级初榨橄榄油
- 犹太盐和地面黑胡椒
- 8 盎司 Jumbo乳胶蟹，挑选出任何软骨
- ¼ 杯子 葱，切碎
- 3-4 泼尼托辣椒，切片
- 6 切片 烤制的多体面包，对角线切成两半
奥瓜瓜 Caprese Crostini
- 12 切片 烤或烤的ciabatta或长棍面包
- 洋葱或无花果果酱
- 1 小西葫芦，切成¼英寸切片
- 12 盎司 新鲜的马苏里拉，切成¼英寸切片
- 24 切片 什锦的祖传群西红柿，加上一半或切片的樱桃西红柿
- 新鲜的罗勒叶和牛至
- 新鲜磨碎的帕玛森
- 香醋，储存的釉料
烤墨西哥街玉米& Chorizo Crostini
- 2 耳朵玉米，壳
- 1 汤匙 橄榄油
- 6 盎司 墨西哥香肠
- ⅓ 杯子 克雷玛墨西哥人或酸奶油
- ¼ 杯子 粉碎的queso壁画
- 2 汤匙 新鲜的香菜，切碎加额外的装饰
- 1 Jalapeno，剁碎
- 石灰楔子
- 新鲜磨碎的cotija或parmesan奶酪
- 12 切片 烤ciabatta或长棍面包
托斯卡纳石果& Prosciutto Crostini
- 2 略微未固化的坚固的桃子，减半和凹陷
- 1 汤匙 特级初榨橄榄油
- 8 盎司 Burrata奶酪
- 4 薄片熏火腿，撕成条带（可选）
- 12 或更多的新鲜樱桃，减半和凹陷
- 2 茶匙 蜂蜜
- 新鲜百里香
- 12 ½- 英寸 切片烤ciabatta或长棍面包
烟熏三文鱼&黄瓜一切百吉饼克拉斯蒂尼
- ½ 中等红洋，切成薄片
- ¼ 杯子 红葡萄酒醋
- 1 汤匙 砂糖
- ½ 茶匙 犹太盐
- ¼ 杯子 热水
- ½ 杯子 鲜奶油
- 1个柠檬皮
- 1 汤匙 新鲜莳萝，切碎加额外的装饰
- 1 小黄瓜，切成英寸切片
- 4 盎司 熏鲑鱼，薄片
- 1-2 汤匙 排水刺山柑
- 6 切片 烤制的多体面包，切成两半对角线或12片酵母
指示
柠檬块蟹Crostini
- 在中碗中，搅拌柠檬味和果汁，奶油弗拉里切，芥末，罗勒，韭菜和橄榄油。盐和胡椒调味。
- 将蟹肉和葱加入敷料。轻轻折叠直到涂层良好。
- 勺子蟹混合物烤或烤面包。
- 装饰素辣椒片，额外的草药和服务。
奥瓜瓜 Caprese Crostini
- 在Crostini上蔓延到茶匙滴眼液。将一些西葫芦切片放在上面。
- 在西葫芦上放1-2切片的马苏里拉。
- 添加一些罗勒和牛至叶子。
- 顶部有2个番茄片，并根据需要安排樱桃番茄。
- 用更多罗勒，牛至和巴马干酪装饰
- 温柔的毛毛绒毛茸茸的毛毛雨。
烤墨西哥街玉米& Chorizo Crostini
- 热烤架含有中等热量。
- 在玉米上刷橄榄油。撒上一小撮黑色辣椒。
- 烤架玉米15-18分钟，每3-4分钟转到每3-4分钟，直到略微烧焦和嫩。
- 烤架Chorizo直到烧焦并通过大约5分钟的温暖。
- 当冷却到足以处理，从玉米棒中切割核，将浓度切成¼英寸切片。
- 混合Crema Mexicana用粉碎的Queso壁画和香菜。
- 涂烤面包用crema混合物。顶部Crema，2-3片Chorizo，一些玉米和碎墨西哥胡椒。
- 将石灰楔入每一个并用更多的香菜叶，新鲜磨碎的Cotija奶酪，林胡椒或辣椒粉和服务。
托斯卡纳石果& Prosciutto Crostini
- 介质上的预热烤架。
- 用橄榄油刷桃一半的剪切侧。撒上犹太盐和胡椒。
- 将桃子放在烤架上直接剪切。烤桃子，覆盖，大约4分钟，直到略微烧焦和软化。将桃子转过来烧烤2分钟。将桃子转移到板上冷却。
- 当桃子足够冷却时要处理，请切成6个切片。
- 在每个面包片上传播约1汤匙Burrata。顶部有几个新鲜的胡椒，撒上一些百里香叶子。
- 将一些熏火腿放在布鲁塔上。顶部有2个桃子和一些樱桃。
- 毛毛雨与蜂蜜组装了Crostini，用更多的百里香装饰和服务。
烟熏三文鱼&黄瓜一切百吉饼克拉斯蒂尼
- 在中碗，结合红洋葱，醋，糖，盐和热水。让泡菜至少30分钟。 （未来最多3天。让混合物完全冷却，盖住和冷却。）
- 在一个小碗里，结合奶油弗拉里切，柠檬皮，莳萝和少量盐和胡椒。
- 均匀地将奶油混合物均匀地分布在吐司。
- 顶部有几片黄瓜切片，切片熏鲑鱼，腌洋葱和刺山柑。
- 装饰更多的莳萝，破碎的胡椒和服务。
笔记
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哦，我的天啊–这些Crostini看起来很棒！我可以轻松地生活在面包，Bruschetta，橄榄油，蔬菜，奶酪和夏天（但它’也是不可能的，因为我总是想探索更多！）我’ll repeat: you’ve创造了一个神话般的板（可以轻松为女王提供）…当然我想要所有这些选择。但如果我需要选择，我最喜欢的是那些用螃蟹和玉米的人。
非常感谢Ben！在拍摄完成时，创造不同的组合甚至更好地享受它们是如此乐趣。欢呼到夏天！
百胜！爱你和这些Crostini的所有新鲜农产品！如此美丽，充满活力的传播–完美的方式来庆祝夏天结束！
谢谢chelsey !!我们’只要夏天持续但齿轮已经转向秋天的Crostinis！？
我同意你的看法，金！它’很难选择，所以它’最好制作各种各样。我喜欢你所有的选择，他们都是完美的叮咬，享受深夜的夜晚，但我认为我最喜欢的是桃子和熏火腿和烟熏三文鱼和黄瓜。我能说什么，我’m European, lol.
非常感谢JAS !!你可以 ’他们中的任何一个都出错了，他们是拍摄后的前两个我吃的。哈哈！
我是一个巨大的crostini粉丝，我喜欢这些人中的多彩多么多彩！最终夏天的完美方式！我觉得我最喜欢的是她螃蟹Crostini !!我需要挥霍!!
谢谢阿莱卡！它’我很难选择！如果我不得不选择，墨西哥St玉米和托斯卡纳石水果是突出的。但我先吞噬了一切百吉饼!!