四个奶酪素食and Pesto Stuffed Shells

经过

四个奶酪素食和pesto填充贝壳尖叫舒适食品!这是膳食准备在最优质的是,巨型面食贝壳坐落在Zesty番茄酱中,并塞满了乳清干酪,Fontina,Mascarpone和Parmesan PlusSautédzucchini,蘑菇和菠菜。一个令人垂涎的,前进的餐点,适合繁忙的周末和娱乐。

这些贝壳是我们最近的家庭幻想橄榄球稿的袭击,现在就是它’第12季!我们的儿子布莱斯,是卫冕冠军,实际上正在寻找他的第5次胜利。恶心。谢天谢地,我的名字是在奖杯上一次,但集线器祈祷这将终于是他的一年。有点像棕色,锯齿,狮子和德克萨斯人。尽管如此,草案充满了乐趣 和食物!

记得把它固定为稍后保存配方!

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制作四个奶酪素食和pesto填充贝壳

允许在这里有很多事情,但这种食谱的美丽是酱汁,填充,佩斯托,甚至贝壳也可以在组装之前制造。 ,你可以每天把整个东西放在一起,然后想烤它或坚持在冰箱里。

捷径: If you’随着时间的推移,一切都是从市场上拿起你最喜欢的斗牛酱和PESTO以及已经切碎的奶酪。

主要成分 - 酱汁,奶酪,蔬菜,香蒜酱和意大利面

四种奶酪素食和PESTO填充壳的替代品

作为我’在之前说过,食谱是字面上是一个起点,你可以坚持或改变你的心脏’欲望。以下是每个组件的一些替代方案:

  • –我使用了每一个温和和辣的意大利香肠,你可以使用一磅或另一个,或完全省略肉类素食主义者。
  • 奶酪 –瑞典,Fontina,睫毛膏和巴马干酪是我的四奶酪融合的馅料,然后在顶部添加了一些新鲜的马苏里拉以获得额外的脱毛。切碎的普罗安或马苏里尔可以取代Fontina,并且可以替代软化的乳霜或山羊奶酪可以代替Mascarpone。
  • 蔬菜 –我们喜欢西葫芦,蘑菇和菠菜的组合(也喜欢它在煎蛋卷中!),但是使用你的帮派更喜欢,包括西兰花,辣椒,茄子和其他超级绿色。
  • 香蒜 –经典罗勒佩斯托在这里制作年级,因为我在露台上的巨大锅。您可以随时添加欧芹,俄勒冈或百里香。 PESTO为填充添加了另一种味道水平,并在顶部淋上了。如果pesto isn.’真的是你的事,把它拿出来’t hurt my feelings.?
  • 贝壳 –代替贝壳,填充将同样美味的管道进入另一个面食,就像Manicotti或大型Rigatoni一样。而且,您可以通过填充迷你辣椒,或填充夏南瓜和茄子的小碳水化合物。
准备烤盘准备好烤箱

组装

我显然去了碳水化合物的路线。无论您决定的内容如何,​​一旦您准备好所有组件,都会填充!我发现最容易放置在可重复密封的塑料袋中填充,狙击一个角落,然后将混合物右转进入壳体。如果你愿意,可以随意使用勺子。无论哪种方式,每个贝壳都应该得到一汤匙填充汤。

将四到五杯酱油落在烤盘的底部,让贝壳雀巢。填充和安排炮弹后,添加更多酱汁,散开莫扎里拉,淋上额外的香蒜酱,她’准备随时烘烤。

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在25-30分钟内’我冒着泡泡,刚刚等待的冰糊性,疯狂的美味。毛毛雨有更多的pesto,用额外的罗勒装饰,并倒入你最喜欢的vino。享受,朋友!干杯!!?

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基本工具

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四个奶酪素食and Pesto Stuffed Shells

膳食准备在最优质的是,巨型面食贝壳坐落在大番茄酱中,塞满了乳清干酪,Fontina,睫毛膏和巴马干酪加炒夏南瓜,蘑菇和菠菜。适合繁忙的周末和娱乐!
课程 晚餐,主要课程
菜肴 意大利人
关键词 使膳食准备,意大利面菜,填充贝壳
准备时间 40 分钟
厨师时间 1 小时
祭品 8 服务(35-40壳)
作者 金彼得森

原料

  • 2 汤匙 橄榄油,分开
  • ½. 香辣意大利香肠,从外壳中取出
  • ½. 轻度意大利香肠,从外壳中取出
  • 1 中黄洋葱,切碎
  • 3 丁香 大蒜,切碎
  • ¾ 杯子 干苦艾酒或白葡萄酒
  • 2 28- 盎司 罐头粉碎的西红柿
  • 那张 杯子 番茄酱
  • 2 茶匙
  • 1 茶匙 每个干牛至,欧芹和罗勒
  • 1 粉碎红辣椒片(可选)
  • 犹太盐和胡椒

填充& Assembly

  • 1 汤匙 橄榄油
  • 2 小西葫芦切成½寸骰子
  • 6 盎司 蘑菇,切片
  • 4 盎司 婴儿菠菜
  • 犹太盐和胡椒
  • 16 盎司 整个牛奶乳清干酪奶酪
  • 10 盎司 Fontina奶酪,切碎
  • 4 盎司 睫毛膏奶酪
  • 一个…” 杯子 巴马干酪,新鲜磨碎
  • 1 杯子 罗勒佩斯托,自制*或商店买了,分开了
  • 1 大鸡蛋
  • 12 盎司 Jumbo意大利面壳,根据包装说明煮熟的Al Dente
  • 4 盎司 马苏里拉,切片或撕裂
  • 新鲜的罗勒装饰

*香蒜

  • 2 松散包装的新鲜罗勒叶
  • 2 大丁香大蒜,去皮
  • ½. 杯子 巴马干酪,新鲜磨碎
  • 那张 杯子 松果(可选)
  • ½. 杯子 特级初榨橄榄油

指示

  • 在荷兰烤箱或大锅中加热1汤匙橄榄油。加入香肠并煮至褐色,5-7分钟。当它烹饪时,用木勺打破较大的碎片。
  • 使用开槽勺,将香肠转移到纸巾衬里板上排水。
  • 在锅中加热汤匙橄榄油。加入洋葱和煮,直到软化并开始焦糖,大约5分钟,经常搅拌。
  • 搅拌大蒜,煮1-2分钟。
  • 倒入苦艾酒或葡萄酒中,涂上锅底,用木勺刮掉任何褐色,约3分钟。
  • 将热量减少到中等,加入碎番茄,番茄酱,糖,干草和碎红辣椒薄片。将香肠送回锅中。盐和胡椒季节。
  • 煨15分钟,所以口味混合和酱汁略微变​​厚。 (制作大约8杯。可以在组装壳前一天制作。让凉爽盖住并冷藏。)

填充& Assembly

  • 在大煎锅中加热橄榄油或在中高温上的炒锅。
  • 将西葫芦和蘑菇添加到锅中。煮约5分钟或直到蔬菜开始软化。
  • 在加入更多时,少量搅拌菠菜,让枯萎。一旦所有菠菜都枯萎并掺入,将植物混合物转移到中碗中。留出稍微凉爽。
  • 在一个大碗中,用手持式搅拌机或用手持式混合器混合乳清干酪,Fontina,睫毛膏,帕尔马干酪,½杯Pesto和鸡蛋直到合并。折叠在冷却的蔬菜中。 (填充可以在组装前1天制作。覆盖和冷藏。)
  • 将混合物转移到加仑尺寸拉链锁袋中。剪断袋子的一个角落。
  • 组装,轻轻润滑9×13英寸烤盘。将4-5杯酱油涂在烤盘底部。
  • 管道约2汤匙奶酪混合物进入每个面食壳**并放入烤盘中。
  • 在贝壳顶部舀另一杯左右酱汁。在顶部安排马苏里拉。在贝壳上淋上dr杯pesto。 (可以在烘烤前1天组装。覆盖和冷藏。烘烤前1小时坐在室温。) 请参阅下面的注释如何冻结填充壳。
  • 将烤箱预热至375度F.烘烤25-30分钟。酱汁应该冒泡,奶酪融化。从烤箱中取出并允许在服务前5-10分钟冷却。
  • 在侧面和剩下的植物中携带任何剩余的酱汁。在更多的parm上篦,并用新鲜的罗勒装饰。享受!

*香蒜

  • 添加罗勒,大蒜,帕尔马干酪和松果到一碗食品加工机。脉冲直到合并得很好。
  • 用机器跑步,慢慢倒入油中。过程直到所需的一致性。季节用盐和胡椒味。 (制作大约1杯。可以在组装炮弹之前1天制作。将PESTO转移到密封容器和冷藏。)

笔记

**你’在填充它们之前,LL需要部分煮沸壳。包装应包括预烘烤烹饪时间。您可以在组装前一天完成这一步。排水后,用冷水冲洗壳,再次排出。当他们’完全凉爽,将它们放入密闭的容器中,用一些橄榄油轻轻地折腾它们并冷藏。
冻结填充贝壳–用塑料包装紧紧盖住,然后锡箔。显然标记并保持冰箱长达3个月。在烘烤之前解冻。
食谱改编自多种来源。

你做了这个食谱吗?

大学教师’忘记留下评论并给予它下面的星级评级!期待您的来信! 标签 @giveitsomethyme. 在Instagram和Hashtag上 #giveitsomethyme.

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8评论

  1. 我痴迷于毛绒壳!他们肯定会在终极舒适食物排名中竞争烤宽面条。这些看起来令人难以置信。我喜欢盘中有一些添加的蔬菜来减轻它!

  2. 我喜欢填充毛壳,特别是4奶酪!这些看起来sooyy!我从来没有把pesto放在我的山羊,而是什么是天才的想法。我肯定会把蘑菇放在我的下一个食谱中!

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