易于加久虾和灰色

经过

你不’当你有一个充满这个容易的Cajun虾和粗磨的碗时,必须在新奥尔良享受一部分大容易的东西。这个配方在40分钟内是超级美味,无蛋白质无麸质,在桌子上,使其在本周晚上完美。

在星期二下周疯狂的狂欢节狂欢,我’一直在考虑我最喜欢的一些Cajun和克里奥尔食谱。经典– shrimp and grits –永远不会让人失望,很容易鞭打。它不仅是进入Mardis Gras精神的美味方法’s a recipe you’我想在全年重复。

记得把它固定为稍后保存配方!

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如何让容易的虾和粗磨

你只需要一个 重,大煎锅 将这个Cajun虾转变为现实。第一个击中平底锅的成分增加了如此多的味道,并且不是培根。我用了一个Applewood熏,厚切培根,但你可以用你喜欢的任何东西。脂肪’从培根呈现出来的S用于塞尔调味虾。我也加入了辣椒粉,以获得更多的味道和颜色。

在你有美妙明亮和丰满的虾,青葱,甜椒,葱和大蒜卷曲,转向煎锅。曾经焦糖和芬芳,一对夫妇溅溅干白葡萄酒净底部拿起更多的味道。培根和虾在煎锅中回到煎锅上,享受蔬菜的热身。

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现在,当涉及到粗壮时,你可以使用白色或黄色,快速或常规,甚至是瞬间如果您’匆忙。我使用的常规白色灰色比黄色更温和,而且当他们厚厚的奶油时,我加入了两杯烟熏杰克奶酪,为一些臭虫的粘性美味。

准备好拔出一些浅碗时,用Cajun虾将砂砾和顶部分开。刺可以软化虾的香料,并在天堂制造的那些烹饪比赛中的另一个。希望你喜欢和欢呼狂欢节!

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易于加久虾和灰色

享受这款简单的CAJUN虾和砂菜,一周晚上享用超级美味和令人满意的晚餐,在40分钟内免费提供无麸质和桌面!
课程 晚餐,主要课程
菜肴 南南部
关键词 面筋免费晚餐,砂粒,快速轻松的晚餐,虾晚餐
准备时间 15 分钟
厨师时间 25 分钟
祭品 6 祭品
作者 金彼得森

设备

  • 铸铁煎锅

原料

加州虾

  • 1 ½ 大虾(21-25计数),去皮和去划线
  • 1 茶匙 印第安调料
  • 1 茶匙 熏制辣椒粉
  • 6 盎司 厚培根切片,切碎
  • ¾ 杯子 红甜椒,切丁
  • ½. 杯子 青葱,切片
  • 1 柠檬,减半
  • ¾ 杯子 葱,切成薄薄的洋葱
  • 2 汤匙 大蒜,切碎
  • 那张 杯子 干白葡萄酒
  • 那张 杯子 新鲜的欧芹,切碎,加上装饰的额外
  • 盐和胡椒

灰色

  • 6
  • 1 ½ 白色灰烬
  • 1 茶匙 犹太盐
  • 3 汤匙 牛油
  • 2 烟熏杰克或奶油杰克奶酪
  • 盐和胡椒

指示

加州虾

  • 帕特虾干燥和放置在中碗里。撒上虾和辣椒粉;折腾到外套。搁置。
  • 在中热的大煎锅中,炒培根直到棕色和酥脆,大约7分钟。
  • 将培根与开槽勺转移到纸巾衬里板以排出。将所有1汤匙的培根脂倒入杯子或小杯中。
  • 2批次炒虾,每侧烹饪约1½分钟。如果需要第二批次,添加更多的培根脂肪。将虾放入干净的碗或铝箔中保持温暖。
  • 加入甜椒,青葱和柠檬一半切成煎锅。季节胡椒和青葱与盐和胡椒。煮至软化,大约5分钟。
  • 从煎锅中取出柠檬半部,加入½杯葱和大蒜。煮1-2分钟,直至芬芳。
  • 将葡萄酒倒入煎锅中,将锅中注目,用木勺刮褐色。煮2分钟。
  • 将培根和虾搅拌成植物混合物,并使热通过一两分钟。从加热中取出煎锅,从灼热的柠檬半部挤进果汁中。
  • 季节用盐和胡椒味。撒上剩余的葱切片在上面并用额外的欧芹装饰。
  • 在煮熟的玻璃杯中提供热。享受!

灰色

  • 将水煮沸在中等平底锅中。
  • 将砂粒和盐慢慢搅拌成沸水。
  • 将热量减少到低,覆盖平底锅,并烹饪15-20分钟,直至加厚,偶尔搅拌。
  • 从加热中取出锅,一次搅拌1汤匙。
  • 一次搅拌1杯,直到熔化和光滑。
  • 用Cajun虾坐在浅碗里的砂砾。

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