鳕鱼芦笋and Fennel Packets

经过

这些新鲜的Cod芦笋和茴香包尖叫着春天仍然很大!他们用柠檬加入柠檬,配上芳香百里香和莳萝,并用干燥的苦艾酒飙升。在45分钟内,娇小包装中的娇小套餐中的大口味也是无蛋白质的。另外,你可以准备他们!

鱼类骨折 - 在羊皮纸 - 在自己的果汁中蒸汽作为它的烘烤,是一种湿润,柔软,片状的鱼的速度。这些包装包装低脂肪,高营养的冲床,这很容易和有趣。

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这也是让孩子们在厨房里的一个伟大的食谱。我的女儿Elise,通过装配线的成分进行爆炸,建立包。

鳕鱼芦笋and Fennel Packets Prep

制作鳕鱼芦笋和茴香包

当准备任何类型的多重成分包时,目标(和挑战)是在同时进行烹饪的一切。值得庆幸的是,芦笋矛有不同的尺寸。在这里,中型长矛和6盎司的婚姻,1-1英寸厚的鳕鱼片是金发姑娘,公正的场景。

我们使用野生捕获的冰岛鳕鱼腰部,因为整个圆角厚度非常均匀。你可以使用你喜欢的任何鱼;但是,取决于鱼的厚度和密度,向上或向下拨打烹饪时间。

另外,请注意您选择的芦笋大小:薄片=瘦芦笋;厚/致密的圆角=厚厚的芦笋。简单的东西。

鳕鱼芦笋and Fennel Packets Ready to Wrap

组装

用浇头,茴香味茴香,百里香,莳萝和柠檬的新鲜,芳香的组合与佩斯托的一点奇怪和干燥苦艾酒的飞溅完美地效果。

你可以抓住一罐你最喜欢的商店买的pesto,或者自己制作。看看我们的 Cilantro Pistachio Pesto. for inspiration.

一个幸福的包

完成组装后,需要完全密封时折叠数据包时的关键外卖。没有泄漏。鱼和蔬菜需要在他们的果汁中蒸煮以妥善烹饪。如果您发现羊皮纸表现得像个捕捞的孩子,并且在折叠时不合作,则可以在本配方中使用铝箔。

想要用箔用一堆高度酸性成分使用。箔可以反应并留下金属味道。

鳕鱼芦笋and Fennel Packets Wrapped and Ready to Bake

服务

当数据包完成时,抵制撕裂到它们的诱惑。它’最好让数据包休息几分钟,仔细打开以避免蒸鱼面部。

装饰额外的百里香,莳萝和茴香叶片加入了一个漂亮的,整理的触感。最后,手上有温暖,薄脆的面包,以擦拭果汁。享受!

记得把它固定为稍后保存配方!

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这里有更多的光线&健康的鱼食谱!

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基本厨房工具

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鳕鱼芦笋and Fennel Packets

这些新鲜的Cod芦笋和茴香包尖叫春天和夏天!用柠檬系,用百里香和莳萝,并用干苦艾酒飙升。
课程 主菜
菜肴
关键词 COD配方,鱼晚餐,鱼类包
准备时间 30 分钟
厨师时间 15 分钟
总时间 45 分钟
祭品 6 鱼包
作者 金彼得森

原料

  • 24 芦笋矛,修剪到5英寸长
  • 6 6- 盎司 ,1 - 1¼英寸厚的鳕鱼片(约2¼LBS)
  • 2 汤匙 橄榄油
  • ¼ 杯子 商店买或自制pesto
  • 1 中茴香灯泡,芯片和薄片切成薄片
  • 18-24 新鲜百里香的小树枝
  • 2 汤匙 新鲜莳萝,切碎
  • 1个大柠檬的热情
  • 6 柠檬片
  • ¼ 杯子 干苦艾酒
  • 盐和胡椒
  • 6 羊皮纸或铝箔的大方块

指示

  • 预热烤箱至400°F。
  • 将4个芦笋长矛放在每个羊皮纸或箔广场的中心。将圆角放在芦笋顶部。用1茶匙橄榄油涂上每个圆角。盐和胡椒季节。
  • 在每个圆角上传播2茶匙的PESTO。顶部内圆角,关于¼杯茴香切片,3-4枝百里香,1茶匙莳萝。
  • 将柠檬味在鱼片中均匀分开。接下来,顶部有1个柠檬切片和2茶匙苦艾酒。季节再次用盐和胡椒。 
  • 折叠羊皮纸或箔,密封边缘完全包围。将包转移到大型镶边烤盘。 (可以提前4小时制作包裹。寒冷。在烘烤前30-45分钟从冰箱中取出。)
  • 预热烤箱中的烘烤包15分钟。让他们在服务前5分钟休息。
  • 将数据包转移到板块。由于热蒸汽,请小心开口。用茴香叶子装饰,如果需要,用壳的面包擦拭果汁。

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