鸡肉虾和香肠炖

经过

陆地和海洋在这种丰盛的鸡舍和香肠炖的鸡巴和香肠炖。不可否认,标题听起来很普通。放心,这是一碗,但是。它’S美味的无麸质,一锅餐,准备不到一个小时。

这只鸡肉和香肠炖斯威尔在秋天和冬天重复,所以我采取了最新的机会,使它更新用新照片更新帖子,并仅调整食谱。我的船员肯定没有投诉。它’其中一个食谱是完美的,可以在寒冷的日子里热身。

记得把它固定为稍后保存配方!

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如何制作鸡肉虾和香肠炖

这是一种美味 one pot 您可以在娱乐时为游戏日和休闲晚餐进行制定。通过褐色鸡肉和香肠开始的东西然后蔬菜转过身。一旦他们’软化和快乐,大量的大蒜和香料煮几分钟,直到芬芳。然后将白葡萄酒倒入锅中,并确保没有留下一点美味。

炖成份

用果汁和鸡汤加入了切割的西红柿,为成分煮沸。一旦鸡肉煮沸,最终虾和晒干的西红柿结束。当虾在中心不透明时’好好去。用烤面包或蒸米饭舒适的食物,舒适,享用舒适的食物,以保持无麸质。享受!

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基本厨房工具

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鸡肉虾和香肠炖

这是一个柔软的鸡大腿,丰满的虾仁,虾仁,以及洋葱,甜椒,芹菜,大蒜和香料的混合物的浓郁的鸡肉和浓郁的灌木丛!
课程 主菜,炖
菜肴 无面筋,海鲜,西班牙语投入
关键词 鸡,炖炖菜,一锅饭,香肠,虾
准备时间 20 分钟
厨师时间 40 分钟
总时间 1 小时
祭品 8 祭品
作者 金彼得森

原料

  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1 Chorizo​​或Andouille Sanage *,切成¼英寸切片
  • 1 ½ 无骨,无皮的鸡胸肉或大腿,切成1英寸的立方体
  • 3 小或2个大甜椒,切碎
  • 1 中等Poblano胡椒,切碎
  • 1 大洋葱,切碎
  • 3 芹菜茎,切碎
  • 4 大蒜丁香,剁碎
  • 1 汤匙 干牛至
  • 1 汤匙 辣椒
  • 2 茶匙 干百里香
  • 2 茶匙 孜然
  • 1 28盎司 可以用果汁切成西红柿
  • 1 ½ 低盐鸡汤
  • ¼ 杯子 番茄酱
  • ½ 杯子 不甜的白葡萄酒
  • ½ 杯子 切成油的晒干西红柿,排干
  • 未煮熟的大虾,去皮,去除和尾巴

指示

  • 热橄榄油 大荷兰烤箱 或在中高温上的股票锅。加入香肠和炒至褐色,大约5分钟,经常搅拌。使用开槽勺,转移到碗并用箔片盖住以保持温暖。
  • 在各个方面加入鸡汤到棕色,约5分钟。将鸡肉转移到碗用香肠。倒出所有1汤匙滴水。
  • 加入甜椒,poblano,洋葱和芹菜到锅。炒,直到软化,5分钟,经常搅拌。
  • 搅拌在大蒜,牛至,辣椒粉,百里香和小茴香。煮2分钟,经常搅拌。
  • 倒入葡萄酒中将罐中注射并刮掉底部的任何褐色。煮2分钟。
  • 将香肠,鸡肉和累积果汁送回锅中。用果汁,鸡汤和番茄酱搅拌番茄。
  • 煮滚;减少热量,直到鸡肉煮熟,大约10分钟,偶尔搅拌。 (炖菜可以在这一点上提前1天。冷藏直到冷,然后用盖子盖住并寒冷。在继续之前,将在中等热量上煮沸。)
  • 将虾和晒干的西红柿添加到锅中。煨直到虾在中心不透明,4-5分钟。
  • 季节用盐和胡椒味。撒上磨碎的帕玛森并用新鲜的牛至和百里香装饰。配有脆皮面包或蒸米饭,沐浴果汁。享受!

笔记

*可以使用烟熏布拉丁,Kielbasa或香肠混合物。

*自1997年2月的BonAppétit改编

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