烤红薯薯条与鳄梨石灰蘸

经过

3月疯狂在这里以及这些烤的红薯薯条和鳄梨柠檬蘸!薄片的甜土豆撒上一点香料脆,完美低矮,慢。奶油和浓郁的酸奶鞭打牛油果蘸是这样的无罪,健康的零食甚至更好。

记得把它固定为稍后保存配方!

烤红薯片w /鳄梨石灰浸| PersitoMethyme.com  - 切片的甜蜜的土豆撒上香料,烤制成酥脆的完美,并配上奶油,基于酸奶的鳄梨蘸。一个健康和上瘾的小吃! #bakedsweetpotatochips #gamedayfood #sweetpotatorecipes #healthysnacks #avocadolime #avocadolimedip #glutenfreerecipes #giveitsomethyme

如何制作烤的红薯片w /鳄梨石灰蘸

我始于这些有机石榴石甘薯。他们有一个美丽的橙色肉体的红色皮肤。您肯定可以使用您更喜欢的甜马铃薯或山药。我喜欢皮肤完好的芯片的外观,所以只需给甜土豆一个好的磨砂膏,将削皮器留在抽屉里。

甜土豆

用一个 曼陀林 使得制服的工作切割肚子。如果你 ’超级刀,好刀子,去吧。一世’M不错,但使用刀会让这份工作为我四次。一个 手持曼陀林 不是昂贵的,占用小柜空间,绝对是一个首选的小工具。

甘薯切片

我设置了 曼陀林 到3/16英寸厚。也许它’我,但是1/8英寸似乎薄薄的薄膜薄,厚厚的纸板厚。 3/16是正确的,金发姑娘厚度。烘烤时间反映了这一点,所以如果你选择更薄或更厚的切片,请相应地调整时间。

甜土豆切片关闭

烤的时候了!

用这么多薄片,我发现用橄榄油喷雾喷洒烤盘和甘薯的更容易,以保持轻型涂层,而不是倒橄榄油的重型砂。如果切片太油,他们赢了’脆脆,会变得相当潮湿。没有乐趣。对于一点点火炬,撒上一些香料。我用烟熏辣椒粉,大蒜和洋葱粉和s保持简单&p.

红薯切片洒与在烤板上的香料

I’ve尝试了制作自己的筹码的快速和热门版本,他们失败了。低矮的是去的方式。它基本上给了切片的红薯,或者你’再次进入芯片,有机会干燥。他们的边缘会卷曲,肉体会棕色。

如果您喜欢真正酥脆的芯片,请将其留在配方中所示的较长时间。如果您更喜欢略微温柔的中心,请执行范围的下端。

甜土豆芯片完成了关闭

I’我走上了这么多甜土豆,我离开了鳄梨石灰垂垂!实际上,它为自己说话。我可以简单地抓住一把勺子,在一口蓬松的蓬松般的蓬松身上享受,这种蓬松可以轻松地作为三明治传播。我希望你在这些烤的红薯片上畅销,以获得超级令人满意,健康的零食。他们’重复游戏日,假日自助餐,以及随时随地’渴望。星期五,朋友们!

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更超级美味的零食食谱!

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烤红薯片w /鳄梨石灰蘸
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烤红薯薯条与鳄梨石灰蘸

这些红薯片烘烤低,缓慢才能完美清脆,并配上奶油,芝酸奶的牛油果石灰浸。这样美味,健康的零食!
课程 开胃菜,小吃
菜肴 无麸质,素食主义者
关键词 鳄梨蘸,比赛日零食,健康小吃,红薯薯条
准备时间 15 分钟
厨师时间 1 小时
总时间 1 小时 15 分钟
祭品 4 祭品
作者 金彼得森

原料

甜土豆

  • 橄榄油喷雾
  • 1 甜土豆,切成薄片(我在3/16英寸上设置曼陀碱)
  • 1 茶匙 海盐
  • ½. 茶匙 黑胡椒
  • ½. 茶匙 辣椒
  • ½. 茶匙 蒜粉
  • ½. 茶匙 洋葱粉

鳄梨石灰浸渍

  • 1 鳄梨,立方体
  • 一个…” 杯子 普通希腊酸奶(我使用非脂肪)
  • ½. 杯子 切碎的香菜叶,包装
  • 那张 杯子 石灰果汁,加上1石灰的热情
  • 那张 杯子 菠萝汁
  • 盐和胡椒粉调味

指示

甜土豆

  • 预热烤箱到275°F。线大,带羊皮纸的边框烤盘。用橄榄油喷雾喷纸。
  • 在一个小碗里,结合海盐,胡椒,辣椒粉,大蒜粉和洋葱粉。
  • 将一半混合物撒在喷涂的羊皮纸上。将甘薯切片放在单层中的烘焙板上。 
  • 用橄榄油喷雾轻轻涂上红薯。将剩余的香料混合物撒在切片上。
  • 烘烤1小时〜1小时10分钟,直到甜马铃薯卷曲和清脆。通过烹饪时间中途旋转平底锅。
  • 让芯片在平底锅上冷却10分钟以酥脆更多。立即用鳄梨石灰蘸酱。

鳄梨石灰浸渍

  • 虽然红薯烘烤,将所有成分组合在搅拌机或食品加工机中。融合到光滑和奶油。制作大约1杯。

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4评论

  1. 哦,这些薯片看起来如此美丽和我’d说漂亮!我喜欢烤甘薯的想法(我打赌空气炸锅也会工作)。从蘸水或沙拉上供应的许多美味方式。但最有可能,我不会在任何时候都咀嚼它们!

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