养蜂业的历险记:丰收的蜂蜜

我的生活目前是一场充满蜂蜜的灾难。

那’甚至不是一个比喻,我的意思是我的生活是 字面上覆盖着蜂蜜。 厨房的每个表面,我所有的锅和烤盘,我的电脑,猫,我的头发…亲爱的我的iPhone手机壳目前已蒙受损失(实际手机上仍存在争议)。

但是,我的意思是,你们看到我画画时我发生了什么…

涂料

 

因此,这应该没有人感到惊讶。

您 also know that I 生活 为了弄乱,所以我’我对此很开心…

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这里’蜂蜜如何从蜂巢变成罐子。首先,我拉了20“frames” of honey out of the hives. A 帽ped frame (full of honey) looks like this…

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(可怕的照明,等等等等… the weather wasn’周末很棒,所以我晚上做了很多事。不过,您还是有主意。)

基本思想是“uncap” the honey comb then put it in an extractor that spins the 镜框 to get the honey out. Most beekeepers recommend a heated 开盖ping knife or plane (which I’ll definitely be investing in next year) but since this was my first year and I had a relatively small harvest, I spent $10 on some Miracle Blades (which are essentially just really thin knives) and then I rigged up this system with boiling water to keep the knives hot while I 工作ed, switching 他们 out periodically.

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和这里’是你的样子’ve (mostly) 开盖ped a frame…

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今年,我租了一个手摇两框式抽气机(最便宜的一个。)机架中有两个镜框,您可以使用手摇把它们中的狗屎甩开,然后所有的蜂蜜都飞出来,然后您转动框架并做另一侧。

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然后,每隔两帧,我就将蜂蜜从提取器中抽出,通过双重过滤器(将所有蜡粒排出),然后倒入另一个桶中。

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这里’大部分蜂蜜被提取后,梳子的外观是什么样的…

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These will actually go back in the hive next year. Since they are already drawn out and 开盖ped, the bees can spend their time filling 他们 with honey instead of building the combs (which is why you get less honey the first year.)

在我曾经以为自己会做的所有事情中,“在星期六晚上熬到凌晨2点,用瓶装三加仑的蜂蜜”从来没有列入名单。但是…

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这里 we are.

三天后,我’我仍在过滤和装瓶所有东西…

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下一页 up will be constructing a solar oven to melt and filter the beeswax left over from the 帽pings. It won’可以很多,但对于一些润唇膏或一支小蜡烛可能就足够了。

There are a whole lot of nuances to 工作ing with bees (and the process of extracting honey) that I’我一直在学习…其中之一是晚上不去蜂箱’当天早些时候,我们取出了一盒蜂蜜。因为哎呀。

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(实际上看起来比感觉还差…像魔鬼一样发痒,像大力水手般猛扑,但从未真正受伤。)

蜜蜂叮咬的价格很小,不过要花几加仑的蜂蜜和装满梳子蜂蜜的冰箱。明年我 ’计划拥有更多的蜂箱,更多的蜂蜜以及更好的设备(和过程)来处理蜂蜜收获…但是从现在开始到现在,您会发现我用热水擦洗厨房的每一英寸。

Or pretending to 清洁 the kitchen, but really just munching on hot biscuits with honey…

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因为, 百胜.

**关于Flow Hive的快速说明(或其他内容)’s Called)**

所以在这里’我不得不说的一件事…我确实知道Flow配置单元 所有的愤怒今年有了众筹。如此多的人给我发送了与此事的链接,当人们想到我并想分享一个新的有趣的想法时,我非常感激,所以我’一直不愿分享我对它的实际想法,因为担心人们会认为我’我对 他们 而不是产品。但在这儿’s a real thing…我对该产品反应不佳。

我不’t like it.

甚至在我对养蜂一无所知之前,Flow蜂巢听起来就像个头,现在我有了一些(尽管 非常有限) experience 工作ing with bees, I would never trust my hives to something like that, and 这里’s why:

  • 进入蜂箱是了解蜜蜂的方式。它没有’t disturb 他们 or cause some kind of 强调 or frenzy…大多数情况下,当我检查蜂箱时,蜜蜂会继续做它们的事’在做,但是我从蜜蜂的行为中学到了很多, ’继续进行下去,下一步需要做什么,以及我应该问什么问题。那里’s a respect in actually doing the 工作 with something like this–在对待像生物一样的蜂巢而不是某种小桶时“tapped”一时兴起。即使这似乎是收获蜂蜜的一种可行方式,并且对蜜蜂有好处,但它并没有’不想成为我荨麻疹的好管家。
  • 除非你’您已经是一位经验丰富的养蜂人(或者可能是有史以来最温和的气候)’冬天会失去蜜蜂。那里’只是无法知道那东西有多少帧(满了),或者你有多少亲爱的’re taking if you’不要进入蜂巢而实际上看着它。如果你不这样做’他们没有留下足够的蜂蜜供蜜蜂在冬天吃,他们’会死(即使那没有’麻烦人们了,每年每个蜂巢花费150美元,应该在里面装一包新蜜蜂。它没有’没什么经济意义。)也许一个经验丰富的养蜂人可以读这样的标志,但是我不’认为新的养蜂人(我敢打赌,买这东西的人是新的养蜂人)将能够对此做出正确的判断。更不用说它的工作方式“不打扰表面上的蜜蜂”同时在中部打开梳子以去除蜂蜜,这意味着蜜蜂不会’实际上不知道蜂蜜已经消失了。当我取下框架(甚至损坏一个或两个单元格来捡起框架)时,蜜蜂会立即知道并“get to 工作”修复或清洁它。没有给他们这些迹象,我想你’重新削弱了他们自给自足的能力(并可能导致更多“stress”当他们打开那些细胞吃掉并意识到里面没有蜂蜜时。)
  • 您’再仍然要“work”亲爱的与那些美丽的营销图片相反,它’不会出来准备在烤面包上传播。仍然需要过滤,您’ll probably have to do even more 工作 to judge the moisture content. The really awesome thing about bees is that they can judge the moisture content of the honey they make, and they don’t “cap”直到蜂蜜完全固化为止。如果您的蜂蜜中水分过多,则会发酵… and if you’re not pulling the 镜框 out and seeing if they are fully 帽ped you have no idea how much of the honey you collected was actually cured. And there will definitely be wax and other particles that will need to be strained out. Not to mention any honey that is outside an near a hive in an 开盖ped jar will immediately attract all kinds of bees, wasps, and other insects. If you leave an open jar of honey outside for just and hour or two, you’一定会发现溺水的蜜蜂在其中漂浮。
  • 我很欣赏这件事的工程(我’m a problem solver, and I love people who dare to come up with a better mousetrap, so to speak) but even if it 工作s the first year, my guess is the bees will have the thing so gummed up with wax and propolis by year two that it will basically be unusable.

我永远都不会期待有人’t 工作ed with bees to think about things like the moisture content in honey, or winter stores, or how bees react to changes in their environment… and I think that’这就是Flow蜂巢出售的原因。感觉像是一个很棒的营销计划,但不是一个很好的养蜂方法。我意识到我’我几乎没有足够的经验来明确地说它赢了’t 工作 long-term– so maybe I’几年后会吃这些话– but I trust what I’距离我的蜜蜂很远,你赢了’t be seeing “honey on tap”我很快就会在我的农场上。我肯定希望这里总会有蜜蜂,而我不会’t mind the 工作 (or the occasional sting) to keep it that way.

28 Responses

  1. 出于某种原因,我读了《酒吧保管员历险记》,并期望为一款名为The Big Honey Harvest的鸡尾酒制作非常酷的食谱。

  2. As someone who sent you that link in the past, I love to finally hear your insight on the product. 您 make very excellent points that I, not ever having kept bees nor planning to with my allergy, would have never thought of or known about.
    很抱歉得知您的手机。如果它’s a loss, don’别忘了付清您的税款。一世’我不确定连保险是否也能弥补蜂蜜的损害。

    1. 我不’看手机损坏造成的损失如何纳税。如果你’重新思考Sched。 A,请注意,这是由于“意外或异常事件,例如洪水,飓风,龙卷风,火灾,地震或火山喷发。伤亡不包括正常的磨损或进行性恶化。“

    2. 是!当人们想到我并以自己的方式发送很酷的东西时,我永远都不会期望有人知道这些东西并爱我,所以谢谢!

      (我认为电话可能会使其成为ðŸ〜‰)

  3. “感觉像是一个很棒的营销计划,但不是一个很好的养蜂方法。” *Exactly!*

    恭喜您第一次收获蜂蜜!
    看起来很浅。您知道它们的主要花蜜来源是什么吗?

    1. 它很轻,尽管我听说随着时间的推移它会变暗。我周围的田地(30英亩)没有’今年不播种,那里’在我住所正南面的一堆树林区/湿地… I’我不确定他们的主要花蜜来源是什么。

      1. 从颜色来看,也许是bass木(又名American Linden)。来自本地树木的优质蜂蜜。大豆也可以制成浅色蜂蜜。

  4. 作为养蜂人,我完全同意你的看法。我把框架放出来给蜜蜂“clean”在存储它们之前。丰收!

    1. I leave my tools out all the time for the bees to 清洁 (that’就是我是怎么被刺痛的)’ve got a question about the 镜框…

      我将一个蜂巢放在内盖的顶部,上面放着一个空的(浅的)超级纸箱,然后再放置一个完全超级的中号相框,以便它们在上面清洗。从那以后我’看过照片,人们一次只能看到一帧…你有什么办法让蜜蜂清理框架吗?

      1. I put the empty 镜框 back in the super and stand 他们 up on the short side about 50 yards or so away from the bee yard. In learning from other beekeepers, I was told that if you put the empty supers too close to the hives that it could cause robbing. 您 know how it is, every beekeeper has their own way of doing things. This has 工作ed well for me. The 镜框 are very 清洁 and ready for storing over winter. Aren’蜜蜂在他们的工作上很棒!

  5. 是的,我去年去养蜂班,老师在Flow蜂巢上分享了您的感受–出于完全相同的原因!

  6. 恭喜您第一年的蜂蜜收成套件!
    您 mentioned it was a smaller amount but it is indeed quite a bit honey. I know more of marketing than than I do of bees but the part on you wanting to know your bees and their processes makes sense to me and not having to second guess this newfangled flo-max thingy that how many bee keepers in the area have used with success? I realize your 工作ing with honey 这里, but on something new and gimmicky sounding tailored to ”使事情变得容易” I’d kinda喜欢先在布丁中看到证明。
    我不’t eat the Colonel’这么长的时间都是鸡肉,但是当我这样做的时候,很多饼干加蜂蜜就成了饭菜中非常可口的部分:)这种养蜂确实确实是一项相当繁忙的工作。希望您能挽救您的手机壳。
    向您致敬,让蜜蜂成为在我们的世界中养蜂的一部分KitðŸ™,ðŸ™,

  7. 我不’没有任何养蜂的经验或对此没有兴趣,但是我是一位科学家,我非常喜欢您对产品的想法。许多新的花哨的产品出现在许多领域,’总是很高兴听到有经验的人从逻辑上讲解为什么他们认为会或不会’t 工作.

  8. 这是我养蜂的第四年,我100%同意养蜂场。我把它比作电视广告上那条神奇的缩水软管。市场营销高,功能低,没有’t 工作 at all after the first 10 minutes.

    收获丰硕–在德克萨斯州,您通常不穿’从打包开始的第一年,不要喝任何蜂蜜。

    我只是将整个超级介质放回原处,然后让他们立即清理整个事物。我还刚刚在框架的侧面设置了一个超级框架(离地面并远离蜂箱一点),然后让所有的蜂巢以这种方式清理它。我那样做所以我没有’t put multiple wet supers back on the same hive. Not sure that it would have mattered, or was the best idea, but it 工作ed fine. Only thing I was a little worried about was whether it might set off some robbing, which is why I set it away from the hives a bit. I didn’但是看不到任何证据。正如您所说的,每个养蜂人的做事都略有不同– it’所有的尝试和错误。

  9. 不是一个养蜂人,我也认为Flowhive是一个很酷的想法,但在阅读您的想法后,或多或少使得我伤心,想想所有的蜜蜂是韩元’不要因为保养不当而导致它—像这样的产品投放市场的事实使情况更加复杂。因此,快速感谢您分享您的想法和技术。我希望更多的人也这样做。

  10. I am always impressed with the thought and 工作 you put into your projects – especially with your animals. 您 treat your bees with the same degree of respect you treat your donkeys, chickens, and your cats. I really like that.

  11. 我对养蜂一无所知,但我对整个主题很感兴趣。我原本打算发表这样的评论,即您的蜂蜜看起来很苍白,但就我所知,这是正常的。这是有道理的,这取决于蜜蜂从何处获取花蜜。看来您的收成非常好!那些饼干和蜂蜜看起来很美!

  12. Thanks for the great story and congratulations on your first honey harvest. 您 will have to try making mead with some of that honey. I tried my first bottle of blackberry mead a couple weeks ago. 我不’t know what I am doing and I think it still tastes great! 您 should give it a try. Anyway, have fun with the bees.

      1. I’d很高兴赞助您的第一个制作蜂蜜的冒险!当一位朋友让他的家庭酿酒店倒闭时,我继承了一些待售的啤酒和葡萄酒酿造用品。在严格的指示下,我会找到对酿酒感兴趣的人并分享ðŸ™,

        如果要添加“make homemade mead”(homemead?)到你的黑板上,给我开张纸条。一世’将运输到水桶,湿度计和酵母上。它’从套件到自制啤酒的过程比从套件或自制啤酒的自制葡萄酒慢得多,但我可以证明,通过令人陶醉的陶醉消除辛苦一天的痛苦,其功效为100%!

  13. 我认为同一原则可以适用于包括其他生物在内的任何事物或任何爱好。养蜂,展示狗,骑马。有人可以交给您the绳,您可以乘车,但是直到您’ve picked a stall, groomed a horse or 工作ed an agility course you can’充分的爱与欣赏“your other half”.
    小动物或大动物– you’d错过发生的那种联系。

    1. 是!我忘记了该职位(事后我也忘记了’我很确定那是一件黄色外套…但这仍然适用!)

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